Eftermiddagssnack - 32 opskrifter til innovation i snacks

Først og fremmest, at det er tid til en snack om eftermiddagen. Er du parat til at smage flere forskellige smag? Hvis du ikke er det, kan du allerede forberede din smag og dine følelser, for i dag har vi adskilt mere end 30 lækre opskrifter, så du kan innovere og tørre i din eftermiddagsmad. Når alt kommer til alt, hvem kan ikke lide en god snack, ikke?

Frem for alt kan eftermiddagsmatrisen være et øjebliks hygge og samle familiemedlemmer. Eller endda at tage en picnic til dine børns venner. Dybest set kræver dette flere ideer om velsmagende mad til eftermiddagsmad. Især fordi møderne er endnu mere spændende, når det drejer sig om lækker mad.

Derfor, for at du kan gøre dine aftener lykkeligere og smagere derhjemme, anbefaler vi, at du kommer med os for at kontrollere nogle retter, som vi har adskilt. Det har endda alt her. Fra salte, tærter til kager, småkager og boller. Dybest set adskiller vi alt lidt. Du vil helt sikkert være ubeslutsom med mulighederne.

Under alle omstændigheder, kom og tjek disse eftermiddags snackopskrifter, da de helt sikkert vil tilfredsstille den sult. Hvad mere er, med disse opskrifter kan du vinde hele familien, vil du satse? Så kom og tjek det ud.

2 brødopskrifter til din eftermiddagsmad

1- Kassavabrød

Ingredienser:

2 spsk smør;
3 æg
1 kop (te) varm mælk;
2 biologiske gærtabletter (hver 15 g)
1 spsk sukker;
½ kilo fint revet rå kassava;
4 og en halv kopp hvedemel;
1 æggeblomme til børstning.

Klargøringstilstand:

Først i en mixer, slå smør, æg og varm mælk. Efter at have ramt, reserver;
Mos derefter gærtabletterne i sukker i en beholder, indtil de opløses. Når de er opløst, tilsættes til den reserverede blanding;
Senere tilføj kassava;
Fjern på denne måde fra blanderen og tilsæt hvedemel lidt efter lidt, ælt indtil du får en glat dej, som ikke klæber til dine hænder;
Dæk med plastfolie og lad hvile i 30 minutter;
Gå derfor modellering af ruller og læg dem på et bageplade smurt med smør og drysset med mel. Dæk derefter med plastfolie og lad det hæve i yderligere 15 minutter;
Husk faktisk at børste brødet med æggeblommen. Under alle omstændigheder skal du nu bare bage dem i en mellemhøj ovn (200 ° C), forvarmet, i cirka 30 minutter.

2- Hele havrebrød

Ingredienser:

1 kop havre;
120 g fuldkornsmel
2 teskefulde bagepulver;
½ tsk salt;
1 ½ spsk honning;
1 spsk vegetabilsk olie
1 kop halvskummetmælk.

Klargøringstilstand:

Bland først knust havre, mel, gær og salt i en skål;
Kort efter opløses honningen i en vegetabilsk olie i en anden skål og blandes med mælken.
På denne måde sættes blandingen af de to skåle sammen og omrøres, indtil de danner en dej.
Placer derfor dejen på et olieret bageplade og bages i en forvarmet ovn i ca. 20 minutter. Eller endda ser brødets bund ikke hul ud.

3 sandwichopskrifter til din eftermiddagsmad

1- Græsk kyllingesandwich

Ingredienser:

Kylling:

500 g kyllingebryst i filet;
¼ kop (te) olivenolie;
¼ kop (te) citronsaft;
1 spiseskefuld eddike
¼ teskefuld korianderfrø;
1 tsk tør timian
1½ tsk tørret oregano;
2 fed hvidløg
½ løg;
1 glas græsk yoghurt;
1 tsk salt.

Pita brød:

1 ske (suppe) tør biologisk gær;
1 ske (suppe) sukker;
⅔ kop (te) varmt vand;
½ kop mælk;
1 og ½ spsk olivenolie;
1 tsk salt;
+ eller - 3 kopper (te) traditionelt hvedemel.

Klargøringstilstand:

Først placerer du kyllingen og alle krydderierne på listen i en pose. Så bland godt og lad det marinere i 30 minutter;
Derefter anbringes gæren, sukkeret og varmt vand i en skål og blandes godt. Tilsæt derefter mælk, salt, olie og tilsæt hvedemel lidt efter lidt og bland det for at få en dej, som du frigiver fra dine hænder;
Frem for alt, ælt i 15 minutter, og lad dejen hvile dækket med en klud på et varmt sted i 30 minutter, eller indtil det fordobles i volumen;
Opdel derfor dejen i kugler af samme størrelse og åbn den, så den er 0,5 cm høj. Derefter anbringes i en smurt form og bages let i en forvarmet ovn ved 200 ° C i 7 minutter, eller indtil den er oppustet og gylden;
Bagefter grilles kyllingefiletene, skæres i strimler og samles sandwichen med et lag salat, kylling, tomat, rødløg og lidt koriander;
Under alle omstændigheder skal du nu dække med yoghurtsauce eller hvad du ellers vil have.

2- Naturlig kyllingesandwich

Ingredienser:

1 kop kogt og strimlet kyllingebryst;
1 lille revet gulerod
2 spiseskefulde hakket persille;
1 tsk komplet krydderi
1 spsk sennep;
3 spiseskefulde majones
Arugula eller salatblade;
Brød (fuldkorns, let, hvad du vil).

Klargøringstilstand:

Først blander du kyllingen med gulerødderne og den hakkede persille;
Kort efter tilføjer du krydderierne, sennep og mayonnaise;
Bagefter blander du alt, indtil det bliver en pate;
Kort efter skal du placere det under brødskiven.

3- Caprese sandwich

Ingredienser:

2 skiver brød (jeg brugte fuldkorn);
4 tomatskiver;
2 skiver hvid ost (eller Mozzarella de Bufula);
Basil efter smag;
Smør efter smag.

Klargøringstilstand:

Først og fremmest, smør lidt smør på brødskiverne og tag det til stegning over svag varme;
Så snart det er gyldent, skal du vende om;
Kort efter tilsæt nogle skiver tomat, hvid ost, basilikumblade og luk sandwichen.
Til sidst skal du klemme med en spatel og placere et låg for at kvæle. På denne måde smelter osten lidt og frigiver følgelig basilikumets smag.

3 tærteopskrifter til din eftermiddagsmad

1- Kyllingekage med ostemasse

Ingredienser:

Pasta:

3 kopper hvedemel;
1/2 kop (te) smør eller margarine ved stuetemperatur;
1/2 kop (te) olie;
1/2 kop (te) mælk;
1 æggeblomme
1 spsk bagepulver;
1 tsk salt.

Til påfyldning:

1 strimlet kyllingebryst
1/2 hakket løg;
1/2 dåse grøn majs;
1 pakke kylling bouillon (eller tablet) i pulverform;
2/3 kop cremet ostemasse
3 spiseskefulde revet parmesanost;
Salt, peber og persille efter smag.

Klargøringstilstand:

Bland først alt, indtil det bliver en homogen masse. Hvis din dej til sidst bliver tør, tilsæt lidt mælk. Men hvis det går slappt, kan du tilføje lidt mel;
Derfor, hvis du vil, kan du begynde at åbne dejen med kagerulle. Eller du kan tage små stykker og sætte dem i bunden og på siden af formen og klemme dem med fingerspidserne.
Lige efter skal du bare lægge påfyldning og dæksel
Derfor behøver du kun at saute løg i smør, tilsæt kylling, majs og drys kylling bouillon;
På denne måde tilsættes 1/4 kop vand og lad det simre i et par minutter;
Når det er gjort, kan du tilføje ostemasse, parmesanost, salt og tilsæt malet hvid peber.
Til sidst anbringes den hakkede persille.

Montering:

Lige efter at have dækket formen i bunden og på siderne med dejen, skal du placere påfyldningen. Men husk, det skal være helt koldt;
For at dække det kan du bruge resten af dejen og lave et "låg" glat eller gitter;
Hvis du vil gøre det gitter, skal du rulle dejen ud. Siden må du ikke lægge mel på overfladen. Kort efter skal du skære strimlerne og lave trellis;
Så tag bare kagen til den forvarmede ovn ved 200º;
Efter 40 minutter skal du fjerne kagen og pensle æggeblommen. Sæt derefter kagen tilbage i ovnen;
Det er værd at nævne, at kagen i alt er mere eller mindre 1 time og 30 minutter i ovnen. Det varierer dog meget, så hold øje med, og fjern det, når dejen brunes.

2- Blendertærte

Ingredienser:

1 og 1/2 kop (te) med medium tekstureret sojaprotein;
2 hakkede hvidløgsfed;
1/2 medium løg, hakket;
4 spiseskefulde hakket peber;
1/2 dåse majs;
1/2 pakke tomatsauce;
1/2 dåse ærter;
1 kop (te) hakket grøn lugt;
Salt efter smag;
Sød paprika efter smag;
Oregano efter smag.

Pasta:

2 spiseskefulde hørfrø;
6 spiseskefulde vand;
2 kopper (te) kogt ris;
1 kop (te) vand;
1/2 kop (te) vegetabilsk olie;
1 kop (te) hvedemel
1 spsk bagepulver;
Salt efter smag.

Klargøringstilstand:

Først og fremmest skal du foretage udfyldningen efter eget valg. Du kan endda lave det med grøntsager, svampe, palmehjerte, aubergine, spinat eller noget andet;
Grundlæggende skal du til denne opskrift hydrere sojaproteinet som du foretrækker. Imidlertid lægger mange mennesker den i en skål, dækker den med vand og blødgør den, indtil den er blød;
Tøm derefter, vask godt og klem dem;
Så i en gryde skal du sætte en dråbe olie og saute hvidløg til den er gyldenbrun. Tilsæt derfor løg, det hydratiserede sojaprotein og sauter;
Kort efter tilsætter du peber og smager til med salt, paprika og oregano.
Derfor skal du tilføje majs, sauter og tilsæt tomatsauce;
Tilsæt derefter ærten og den grønne lugt, korriger saltet om nødvendigt, og sæt det til side;
Forvarm derefter ovnen til 210 ° C. Smør og mel nu et medium bageplade, lad det være til side.

For at lave dejen:

Først skal du slå hørfrøet i blenderen, indtil det maler godt;
Tilsæt derefter 6 spsk vand og lad det sidde i 15 minutter. Det er værd at nævne, at denne blanding hjælper med at erstatte to æg i opskriften;
Tilsæt derefter kogt ris, vand, olie og mel, og pisk, indtil det er godt kombineret;
Frem for alt tilsættes gæren og pisk igen, indtil den er glat;
Således skal du distribuere ca. halvdelen af dejen på bagepladen, tilføje fyldet og dække med resten af dejen;
Endelig bages i en medium forvarmet ovn i en halv time eller indtil den er gyldenbrun. Alligevel er det klar.

3- Loaf Pie

Ingredienser:

1 pakke brød
1/2 dåse tomatsauce
200 g mozzarellaost;
100 g skinke
200 ml fløde
1 spsk olivenolie
Revet parmesan (til slut)
Sort peber efter smag.

Klargøringstilstand:

Skær først skorpen af brødskiverne. Lad det derefter reserveret;
Derefter smøres bunden med en ske olivenolie i en ovnfast form. Det er værd at nævne, at hvis du ikke vil, kan du også bruge smør;
Lav derfor et lag brød i bunden. Normalt anvendes mere eller mindre 6 skiver;
Især oven på laget spredes lidt tomatsauce. Kort efter dækkes med skiver skinke, skiver mozzarella og spredes fløde på toppen;
Afslutningsvis var vores proces: brød, tomatsauce, skinke, creme fraiche og sluttede med mozzarellaen. På den måde over toppen, drys revet parmesanost og sort peber efter smag;
Under alle omstændigheder skal du nu bare tage det til ovnen for at brune i 15 minutter;
Efter at være meget gylden på toppen kan du tage den ud af ovnen og servere den bagefter.

3 salte opskrifter til din eftermiddagsmad

1- Esfiha

Påfyldning af ingredienser:

1 kg hakket oksekød
2 store løg;
8 tomater uden frø;
1/2 pakke grøn lugt (purløg og persille eller koriander);
Salt efter smag;
Sort peber efter smag;
1 citronsaft.

Pastaingredienser:

2 kopper mælk
2 friske gærtabletter;
4 spiseskefulde sukker;
1 æg
1 spsk salt
1 kop vegetabilsk olie
860 gram hvedemel eller mere, hvis dejen er for fugtig.

Sådan forbereder du påfyldningen:

Hak først løg og tomat i små stykker såvel som den grønne lugt;
Bland derefter alle ingredienserne med kødet. Hvis kødet er fedtfrit, skal du tilsætte en dråbe olivenolie, så fyldet ikke er tørt.
Under alle omstændigheder skal du nu bare dække det med plastfolie og tage fyldet i køleskabet.

Sådan tilberedes dejen:

Brænd først mælken, og bland i mellemtiden gæren med sukkeret;
Tilsæt derefter mælk, æg, salt og olie;
Kort efter tilsættes melet gradvist og ælt dejen, indtil den er meget homogen og luftig.
Så del nu kun dejen i kugler, dæk dem derefter med en klud og lad dem hvile i et par minutter.

Montering:

Først og fremmest skal du åbne hver dej, indtil du får en cirkel med tynd tykkelse;
Tilsæt derefter en spiseskefuld i midten af den;
Luk derefter luk sfiha i en trekantet form;
Det er værd at nævne, at du skal dreje kniven med foldesiden ned og børste et pisket æg på dem;
Til sidst skal du bage dem i en forvarmet ovn ved 180 ° C, indtil de er godt brunede.

2- Caprese-lignende wienerbrød

Påfyldning af ingredienser:

1 stor tomat;
100 gram ost;
2 basilikumblade;
Salt + olivenolie;
1 æg
Oregano, basilikum eller urteblanding.

Klargøringstilstand:

Åbn først pastaen på en glat overflade;
Kort efter hugg tomaterne i terninger med skræl og frø. Husk også at rive osten;
Hak derefter basilikumbladene;
Sæt derfor alt i en skål, tilsæt en knivspids salt og dryp med en dråbe olivenolie;
Distribuer derefter påfyldningen i masserne;
På denne måde skal du dække de fyldte dej og begynde at lukke kanterne af bagværk med en gaffel.
Fjern derfor plasten fra dejen og læg kagerne på et bageplade;
Pensl kun en æggeblomme over kagerne og drys med en blanding af urter. Du kan endda bruge oregano, basilikum eller krydderier efter eget valg.
Under alle omstændigheder skal du nu bare tage det til ovnen i cirka 30 minutter ved 180 ° C. Og selvfølgelig tjene som en eftermiddagsmatbit.

3- Tapioca Pie

Ingredienser:

3 æg
6 spiseskefulde (suppe) tapioka (godt fyldt);
1 spiseskefuld revet parmesanost (valgfri)
1 spiseskefuld ricottacreme (valgfri)
1 knivspids salt.

Klargøringstilstand:

Forbered først den påfyldning, du vil bruge, og hold den reserveret;
Derefter, i en skål, pisk æggene med tapiokaen, tilsæt den revne ost og ricotta-fløden. På den måde, krydre med salt og lad det sidde til side;
Kort efter smøres silikoneformene, fordeler fyldet til halvdelen af hvert hulrum og kompletteres med æggene.
Tag dem derfor til at bage i en forvarmet ovn i ca. 30 minutter i en medium eller høj ovn. Eller indtil de er gyldne og faste i midten. Under alle omstændigheder tjener du nu bare som en eftermiddagsmatbit.

3 snackopskrifter til din eftermiddagsmad

1- Utrolig tunpate

Ingredienser:

½ revet gulerod;
2 spiseskefulde løg;
1 dåse tun (i vand)
1 spsk persille;
1 ske (sennepsdessert)
2 spsk fulde af majones
Salt og peber efter smag.

Klargøringstilstand:

Frem for alt behøver du kun at blande alle ingredienserne i en beholder, indtil du opretter en homogen blanding.
Kort efter blandes det bare i køleskabet, indtil det er kølet.
Selv hvis du vil have det mere cremet, kan du tilføje mere mayonnaise eller creme fraiche.
Men hvis du vil gøre det lettere, skal du bare bruge den lette version af mayonnaisen.
Under alle omstændigheder, server nu den snack som en eftermiddagsmatbit.

2- Guacamole

Ingredienser:

5 enheder avocado;
1 hakket løg
1 citronsaft;
2 enheder tomater uden frø;
Salt efter smag;
Sort peber efter smag;
1 spsk tørret persille;
Frisk koriander hakket til slut.

Klargøringstilstand:

Fjern først papirmassen fra avocadoer og mos med en gaffel;
Hak derefter løg, tomater og bland alle ingredienserne i en skål;
Under alle omstændigheder skal du nu bare servere det med tortillas.

3- Grønne bananchips

Ingredienser:

3 mellemstore grønne bananer (dværg, sølv, jord);
Salt og krydderier;
Olie.

Klargøringstilstand:

Først koger du vandet. Kort efter skal du sætte 3 grønne bananer eller mere til at lave mad. Vi anbefaler faktisk, at du kun lader dem være i 5 minutter. Dette er tid nok til, at skrælen lettere kommer ud;
Vent således med at afkøle og skåret i tynde skiver, ca. 1 mm, med en kniv smurt med olie;
Vi anbefaler endda, at du anvender lidt olie på dine hænder for at undgå at klæbe den grønne banan;
Forvarm derfor ovnen til 200 ° C;
Grundlæggende er du nu bare nødt til at arrangere skiverne på et let smurt nonstick-bageplade. Og husk at børste med lidt olivenolie og bage i ca. 20 minutter, eller indtil de er sprøde;
Husk faktisk, at chipsens kanter, når de er klar, kan give et lille løft;
Under alle omstændigheder anbefaler vi, at du holder dig opdateret, da tiden kan variere afhængigt af ovnens effekt.
Kort efter skal du fjerne det fra ovnen, krydre med salt eller andre krydderier efter eget valg.

Pandekager, omeletter og tapioca til din eftermiddagsmad

1- Yoghurtpandekage

Ingredienser:

350 gram almindelig yoghurt
150 ml mælk
2 kopper sigtet mel;
2 col. af bagepulver te;
1 kol. af bagepulver;
2 æg
100 gram smeltet smør (vent med at afkøle)
Skal af en appelsin;
5 col. sukker suppe;
Smør til fedt i panden;
Honning at ledsage;
Jordbær, der skal ledsages.

Klargøringstilstand:

Bland først yoghurt, mælk og sigtet mel;
På den måde tilsættes æggene og det smeltede og varme smør;
Bland derfor, indtil dejen er glat og homogen;
Grundlæggende skal du nu bare tilføje bagepulver og bagepulver;
Kort efter tilsættes appelsinskal med sukker og blandes igen;
Smør derefter en 13 cm stegepande.
På denne måde anbringes en øse af dejen i stegepanden;
Selv når du begynder at lave bobler oven på pandekagedejen, er det tid for dig at vende den om og lade den stege på den anden side.
Under alle omstændigheder skal du nu bare servere det med jordbær og honning.

2- Kylling omelet

Ingredienser:

1 hele æg
2 æggehvider
120 gram strimlet kylling;
Persille eller basilikum;
1/2 hakket tomat;
1/2 rå hakket courgette (eller hvad du foretrækker, som broccoli, chayote osv.);
Salt og sort peber efter smag;

Klargøringstilstand:

Først skal du forvarme non-stick stegepanden. Bagefter forvarmes det og smøres med olie og fjernes det overskydende med papirhåndklæder.
Kort efter, slå æggene og hæld i stegepanden;
Tilsæt nu den strimlede kylling, inklusive tomat, courgette, persille og krydderier.
Faktisk, når kanterne begynder at komme ud af gryden, skal du dreje halvdelen og sammenføje delene. På den måde tjene som en eftermiddagsmatbit.

3- Banan og honning tapioca

Ingredienser:

2 spiseskefulde tapiokadej;
1 skiver banan;
2 spsk honning.

Klargøringstilstand:

Først og fremmest skal du placere de to skeer af tapiokadejen og sprede den med skeen;
Især hvis du vil, kan du sigtede dejen. Det vil sige, hvis du kan lide det tyndere;
Men hvis du vil have det blødere, anbefaler vi, at du kun tænder ilden, når dejen er der;
Så lad et minut være på hver side;
Anyway, nu bare ting med bananskiver og honning og tjene som en eftermiddags snack.

3 Kageopskrifter til din eftermiddagsmad

1- Kornmelkage

Ingredienser:

2 kopper (te) mælk;
1 glas kokosmælk (200 ml)
3 æg
2 spsk smør;
100 g revet parmesanost;
1 dåse kondenseret mælk
1 og en halv kop (te) majsmel
1 spsk bagepulver.

Klargøringstilstand:

Først i en blender, slå sammen mælk, kokosmælk, æg, smør, parmesanost og kondenseret mælk. I det øjeblik skal du også tilføje majsmel og slå, indtil det bliver homogent;
Kort efter tilsættes gæren og blandes godt;
Derfor kan du allerede placere i en bageplade smurt med smør og drysset med mel;
Under alle omstændigheder skal du nu bare tage den til den mellemhøje ovn (200 ° C), forvarmet, i ca. 1 time.
Glem ikke at drys med sukker og kanel og server det varmt som en eftermiddagsmatbit.

2- Chokoladekruskage

Ingredienser:

1 æggeblomme
6 spiseskefulde kondenseret mælk;
1 spsk margarine;
1 spiseskefuld mælk
2 spiseskefulde chokoladepulver;
5 spiseskefulde sigtet mel;
1 ske (kaffe) bagepulver;
1 klart hit i sneen.

Klargøringstilstand:

Frem for alt placerer æggeblommen, den kondenserede mælk, margarinen, mælken, den pulveriserede chokolade i en skål og pisk i 3 minutter;
Tilsæt derefter mel, bagepulver og bland godt;
På den måde kan du allerede tilføje det hvide i sne og indarbejde det i blandingen;
Dybest set er du nu nødt til at distribuere dejen i krusene, bage i mikrobølgeovnen i 3 minutter. Eller brug en konventionel ovn, forvarmet, til 180 ºC i ca. 25 minutter;
Og selvfølgelig, når det er gjort, skal du bare dekorere efter din smag. På den måde kan du allerede servere din kruskage som en eftermiddagsmatbit.

3- Prikkende kage

Ingredienser:

1 kop (te) smør;
1 kop te
4 æg (hvis det er for stort, brug 3);
200 ml mælk
2 og 1/2 kop (te) hvedemel;
1 pakke revet kokosnød (50 g);
1 pakke chokolade dryss (50 g)
1 spsk kagegær.

Klargøringstilstand:

Først skal du placere smør og sukker i skålen på en elektrisk mixer;
Pisk derefter godt, indtil en hvidlig fløde;
Så tilføj æggene en efter en, og bliv ved med at slå;
Tilsæt skiftevis mælk og hvedemel på denne måde;
Kort efter skal du slå mikseren ved lav hastighed, indtil den danner en dej;
Dybest set skal du fjerne det fra blanderen og tilsætte kokosnød og granulatet;
Bestemt skal du blande alt meget godt;
Kort efter tilsættes gæren og omrøres forsigtigt.
Sæt dejen i en gryde smurt med smør og drysset med hvedemel;
Uanset hvad, nu skal du tage det til den forvarmede ovn (200 grader);
Efter 35 minutter skal du holde et tandstikker for at se, om det kommer rent ud, hvis det allerede er godt, det er godt;
Og klar, nu bare udformet og tjene som en eftermiddagsmatbit.

3 søde opskrifter til din eftermiddagsmad

1- Traditionel cookie

Ingredienser:

125 g smør;
3/4 kop sukker;
1/2 kop brunt sukker;
1 æg
1 og 3/4 kop hvedemel;
1 tsk bagepulver;
1 kop chokoladechips
1 tsk vaniljeessens.

Klargøringstilstand:

Tag først en skål, bland smørret, sukkerarterne, ægget og vaniljeessensen;
Kort efter tilsættes melet, gæren og endelig chokoladen. Du kan endda flytte det forsigtigt;
Dann derfor små kugler og læg dem på en smurt form eller med pergamentpapir;
Under alle omstændigheder skal du nu bare bage i 15 minutter ved 250 ° C.

2- Bananmuffin med hasselnød

Ingredienser:

3 store modne bananer
1/4 kop vegetabilsk mælk;
2 col. vegetabilsk olie suppe;
1 kol. af hørfrø suppe;
1 + 1/2 kop af hvedemel;
1/2 kop af sukker;
1/2 kol. kanel te;
1/2 kol. af salt te;
1 kol. af bagepulver;
1 kol. af bagepulver te;
3/4 kop af hakkede hasselnødder.

Klargøringstilstand:

Først skal du forvarme ovnen til 190 ° C og smøre muffinspanden med olie;
Mos bananerne i en skål og bland mælk, olie, hørfrømel og sukker;
Tilsæt derefter hvedemel, bagepulver, gær, salt og kanel;
Anbring nu dejen i gryden ved hjælp af en slev;
Placer de hakkede hasselnødder oven på hver enkelt og bag;
Under alle omstændigheder skal du bare bage i 15 til 20 minutter.

3- Køleskabsjordbærtærte

Pastaingredienser:

300 gram majsstivelse kiks;
120 gram usaltet smør;

Påfyldning af ingredienser:

2/3 kop varmt vand;
2/3 kop isvand
50 gram (eller ca. 2 pakker) jordbærgelatine;
1 + 1/2 kop fløde (frisk, tin eller æske);
3 spiseskefulde raffineret sukker;
3 kopper hakkede jordbær;
Pisket fløde og jordbær til dekoration.

Sådan tilberedes dejen:

Behandl først cookies, indtil du får et mel;
Tilsæt derefter det smeltede smør, og bearbejd det igen;
Arranger nu dejen i en aftagelig bundform med en diameter på 21 cm, og dæk bunden og siderne godt;
Under alle omstændigheder skal du nu bare tage det med i køleskabet. Kort efter skal du bare tjene som en eftermiddagsmatbit.

Sådan forbereder du påfyldningen:

Opløs gelatine i varmt vand;
Tilsæt derefter isvandet og rør godt;
I en blender skal du slå cremen med sukkeret og en af de tre kopper hakkede jordbær. Vi anbefaler dog, at du reserverer to til at tilføje senere;
Mens du pisker fløde, tilsæt gelatine;
Sluk blenderen, så snart blandingen er homogen.
Tilsæt nu resten af de hakkede jordbær, bland forsigtigt med en ske og server fløden over dejen;
Under alle omstændigheder skal du nu afkøle i mindst 4 timer;
Og til slut med en gylden nøgle, dekorere med flødeskum og jordbær. Serveres derfor som en eftermiddagsmatbit.

+ 3 typer søde fødevarer

1- Goiabada-kiks

Ingredienser:

8 spiseskefulde margarine;
½ kop sukker;
2 kopper hvedemel
1 tsk vaniljeessens;
Guava skåret i terninger.

Klargøringstilstand:

Bland først sukker, mel og vaniljeessens, indtil alle ingredienserne er godt blandede;
Tilsæt derefter margarinen og rør med hænderne, indtil den bliver en homogen masse;
Først kan dejen se klæbrig ud, men fortsæt med at røre, indtil den tænder. Hvis du finder det nødvendigt, skal du tilføje mel for at gøre pointen. Jo mindre mel jo smagere bliver dejen;
På denne måde skal du lave små kugler med dejen og lægge den i en form;
Husk også at tage terningerne af guava og læg den oven på dejen. Og selvfølgelig skal du trykke lidt på den, så de er flade i form af en kiks;
Hvis du foretrækker det, skal du lægge dejen under og oven på guavaen, så den bliver en fyldt cookie;
Under alle omstændigheder skal du nu bare tage den til ovnen ved 200 ° i cirka 15 minutter eller indtil den er gyldenbrun.

2- S'mores

Ingredienser:

1 pakning med majsstivelse
1 pakke store skumfiduser;
300 gram dråber eller små stykker halvmørk chokolade.

Klargøringstilstand:

Forvarm ovnen til 220 grader;
Derefter anbringes chokoladedråberne i en ildfast, bageplade eller i en non-stick stegepande med et metalhåndtag.
Ovenpå skal du arrangere marshmallows og efterlade et lille mellemrum mellem dem;
På den måde kan du allerede bage ved høj temperatur i 20 minutter eller indtil gyldenbrun;
Fjern bare og dypp kagerne i lagene af skumfiduser og smeltet chokolade, før du spiser.

3- Truffled tærte med rede mælk og nutella

Ingredienser til bunden af tærten:

300 gram mælkehobbykiks (den uden fyldning);
120 gram smeltet smør.

Nutella påfyldning:

1 og 1/2 dåse kondenseret mælk;
3 spsk fulde af Nutella;
1 knivspids salt
6 spiseskefulde rom til slut.

Nestemælkepåfyldning:

1 og 1/2 dåse kondenseret mælk;
5 spiseskefulde rede mælk;
1 knivspids salt
6 spiseskefulde rom til slut.

At dekorere:

Nutella;
Nest mælk til slut.

Sådan forberedes tærtebasen:

Mal først skiven i en processor eller blender, indtil den danner et mel. Faktisk behøver det ikke at være meget tyndt;
Tilsæt derefter det smeltede smør og bland det, indtil det ligner fugtigt sand;
Kort efter distribueres i en aftagelig bundform, dejen i bunden og på siderne presser med fingrene for at være meget kompakt;
Så tag det nu til ovnen forvarmet til 180 grader for at bage i 20 minutter, indtil det giver en lys gyldenbrun;
Fjern på den måde fra ovnen, og læg den til side, mens du forbereder påfyldningen.

Sådan tilberedes nutella påfyldning:

Sæt den kondenserede mælk, nutellaen og saltklemmen i en gryde, og bring den til en lav varme til kogning under konstant omrøring for ikke at brænde;
Kort efter, når det løsner sig godt fra bunden af gryden. Faktisk er det det samme punkt som brigadeiro at rulle, slukke for varmen, vente et øjeblik, tilsætte rom og omrøre, indtil den er godt blandet;
Under alle omstændigheder skal du bare lægge fyldet på bunden af tærten og sprede det med en ske eller en spatel for at være ensartet;
Frem for alt skal du nu afkøle, mens du forbereder den næste påfyldning.

Sådan tilberedes reden mælkepåfyldning:

Først og fremmest skal du lægge den kondenserede mælk, reden mælken og en knivspids salt i en gryde og koge på svag varme for at lave mad, omrøres konstant for ikke at brænde;
Når den kommer ud af bunden af gryden, skal du slukke for varmen, vente et øjeblik, tilsætte rom og omrøre, indtil den er godt blandet;
Tag bare nutella-påfyldningen på og spred den med en ske eller spatel for at være ensartet;
Husk at afkøle i 2 timer, eller indtil kagen er kølet helt ned.

Sådan dekorerer du kagen:

Som en nysgerrighed anbefaler vi, at du lægger lidt nutella i en konditorpose med en lille pitangatud, eller den tud, du foretrækker, og dekorere tærten. Hvis du foretrækker det, kan du bare sprede nutellaen med en spatel. I hvert fald drys bare rede mælken oven på tærten og afslut. Og tjene som en eftermiddagsmatbit.

3 typer drinks til din eftermiddagsmad

1- Cremet varm chokolade

Ingredienser:

2 kopper (te) mælk;
3 spiseskefulde kakaopulver;
2 spsk sukker;
1 spiseskefuld majsstivelse.

Klargøringstilstand:

Bland først alle ingredienserne i en gryde;
Derefter bringes det til svag varme, omrøres godt, indtil det koger;
Husk at lade det koge i 2 minutter;
Under alle omstændigheder skal du nu bare tjene.

2- Pink limonade

Ingredienser:

1 kop citronsaft (ca. 2 1/2 citroner);
2 kopper vand
1 kop solbærsaft;
1/4 kop raffineret sukker;
Is;
Kirsebær at dekorere.

Klargøringstilstand:

Kombiner alle ingredienserne i en glasbeholder med låg og ryst godt;
Hvis du vil, anbefaler vi, at du serverer i glas med et kirsebær og masser af is;
Skær et stykke citron for at dekorere det. Under alle omstændigheder vil det være perfekt at tjene som en eftermiddagsmatbit.

3- Jordbær smoothie

Ingredienser:

300 g jordbær (150 g pr. Smoothie)
1 og en halv kop mælk;
2 spsk sukker.

Klargøringstilstand:

Lad jordbærene først og fremmest være i fryseren i mindst 1 time for at give smoothie-konsistensen;
Kort efter, som du allerede gjorde, bland mælk, sukker og bland i en blender.

3 cookie opskrifter til din eftermiddagsmad

1 - 3-ingrediens ostebrød

Ingredienser:

1 kop revet parmesanost;
1 dåse fløde (200 g);
Cirka 1 og 1/2 kop (te) surt pulver.

Klargøringstilstand:

Først i en skål hældes fløden, 1 kop stivelse, den revne ost og resten af stivelsen gradvist indtil degens punkt. Det vil sige uden at holde fast i dine hænder;
Om nødvendigt tilsættes en knivspids salt;
Slime bagefter, form kugler, og fortsæt med at placere dem side om side i en gryde smurt med smør;
Under alle omstændigheder skal du nu bare tage den til ovnen, der er forvarmet til 180 ° i cirka 30 minutter, eller indtil den er gyldenbrun.

2- Funktionel stivelseskiks

Ingredienser:

2 kop Polvilho Sour;
1 æg;
1 spiseskefuld kokosolie;
1/2 kop varmt vand;
1 spsk Chia Seed;
1 knivspids lyserødt salt.

Klargøringstilstand:

Bland først alle ingredienser undtagen vand;
På denne måde tilsættes vandet lidt efter lidt, indtil det danner en homogen masse. Det vil sige, det klæber ikke til hånden;
Form derefter den i den ønskede form, og læg den på bagepladen;
Forvarm nu ovnen til 200º, og sænk den til 180º, når du lægger den i bagepladen.
Lad det under alle omstændigheder bage i 15 til 20 minutter. Og selvfølgelig vil det helt sikkert være en god eftermiddagsmatbit.

3- Blendostbrød

Ingredienser:

1 kop mælk
150 ml olie
3 æg
1 kop og ½ (te) Polvilho Doce;
1 kop og ½ Polvilho Azedo (te);
150 g revet ost (jeg brugte pose parmesan);
Salt efter smag;
Ostefad, mozzarella eller halvhærdning (valgfri).

Klargøringstilstand:

Start med at opvarme ovnen til 220 ° C;
Smør derefter cupcakepanderne med og smør dem;
Kort efter anbring mælken, æg, olie i en skål i en blender og bland meget godt;
Tilsæt de 2 dryss og bland meget godt, indtil det er glat.
På den måde tilsættes revet parmesanost og blandes;
Anbring i cupcake-panderne. Hvis du ønsker det, kan du i øvrigt fylde den med en lille terning med ost og tage den til at bage i en forvarmet ovn ved 220 ° C i 10 minutter, sænke varmen til 180 ° C og bage i yderligere 20 minutter eller indtil den er meget gylden .

I hvert fald hvad syntes du om vores eftermiddags snackopskrifter? Faktisk hvilken eftermiddagsmatbit kunne du lide mest?

Bestemt kan du lide opskrifter. Så tjek mere her: Søndagsfrokost, 10 lette, velsmagende og typiske søndagsopskrifter

Kilder: Tips til kvinder, Ugens guide

Fremhævet billede: Præget servietter