På det seneste har der været meget snak om en sydafrikansk plante, der bruges til at lave te, rooibos. Men teknisk set er det ikke en te, fordi kun te stammer fra Camellia sinesis-planten, hvilket ikke er tilfældet her. Men infusionen af denne busk, der er hjemmehørende i Sydafrika, er meget berømt der og har vundet flere og flere tilhængere rundt om i verden.
Selvom det ikke betragtes som en te, serveres drikken lavet af infusionen af rooibos almindeligvis som en koffeinfri rød te. For at give dig en idé er drikken lige så populær blandt sydafrikanere som grøn te for kineserne og sort te for englænderne.
Resultatet af infusionen af rooibos er en rødlig drik med en sød smag, som kan indtages ren eller med tilsætning af mælk. Men hvad der gør drikken så populær er ikke kun dens smag, men dens mange sundhedsmæssige fordele.
Så hvis du aldrig har hørt om rooibos i dag, vil du vide alt om planten og fordelene ved din te.
Rooibos
Rooibos er en busk fra Sydafrika, naturligt fri for koffein. Denne plante vokser under vilde forhold, hovedsageligt i den vestlige region af landet. Der fremstilles rooibos-te på samme måde som sort te, men tilsat mælk og sukker. Men det fungerer også godt som citron og honning.
Processen med at opnå rooibos begynder stadig med høst af blade og stilke, der høstes, oxideres og tørres i solen. Der er flere typer rooibos, hvor den mest almindelige er den rødlige farve, men der er også de grønne rooibos, der gennemgår en anden proces end den traditionelle.
I tilfælde af røde rooibos gennemgår plantens blade og stilke gæring inden tørring. Grønne rooibos gennemgår ikke denne proces, og resultatet er tættere på det for den velkendte grøn te.
Fordi den ikke har de stimulerende egenskaber, der findes i te, såsom tein, kan infusionen af rooibos indtages af nogen fra børn, ældre og gravide. Derfor har den ingen kontraindikation og kan bruges som en mulighed for dem, der har problemer med at sove og hypertension.
Faktisk er denne plantes store forskel dens egenskaber, der er meget gavnlige for organismen. Derfor fungerer det også som et naturligt isotonisk, muskelafslappende middel og mange andre formål.
Fordelene
Som nævnt tidligere er rooibos rig på vitaminer og mineraler. Alt dette fremmer en række fordele, som vi vil se nedenfor:
Koffeinfri
Dette er uden tvivl en af de største attraktioner i rooibos. Fordi det er naturligt koffeinfrit, er din te meget beroligende. Derfor er det meget velegnet til at håndtere søvnproblemer, såsom søvnløshed. Og derfor kan det også forbruges uden begrænsninger.
Antiinflammatorisk virkning
Med et stort udvalg af flavonoider, såsom quercetin, som har antiinflammatoriske egenskaber, er rooibos en fantastisk naturlig mulighed for at behandle betændelse og smerte. Derudover bidrager det også til muskelafslapning. Derfor bliver det en mulighed for at reducere selv menstruationskramper og hos babyer. Så det er meget velegnet til kvinder, der ammer.
Antiallergisk
Regelmæssigt forbrug af rooibos hjælper også med at forhindre og behandle luftvejsallergier. Såsom astma og rhinitis ud over topiske allergier.
Styrker immunforsvaret
Fordi det er rig på C-vitamin, bidrager rooibos til styrkelsen af immunsystemet. Derfor er det en måde at forhindre forskellige sygdomme på, såsom forkølelse og influenza.
Naturlig isotonisk
Rooibos er rig på flere mineraler, såsom jern, calcium, magnesiumphosphat og kalium, ud over antioxidantegenskaber. Denne sammensætning hjælper med at erstatte næringsstoffer, der er gået tabt under aktiviteter, der kræver meget af kroppen, som f.eks. At dyrke sport. Derfor er dens drink meget velegnet til atleter og udøvere af fysiske aktiviteter.
God til diabetes
Nogle undersøgelser har vist, at forbruget af rooibos-drikken er meget effektiv til at kontrollere glukose ud over at øge produktionen af insulin i bugspytkirtlen.
Hjælper med vægttab
Fordi det har en afgiftende virkning, kan rooibos te hjælpe med vægttabsprocessen. Derudover har det en vanddrivende virkning. Det vil sige, det undgår væskeretention og følelsen af oppustethed og bidrager endda til fordøjelsen.
Godt for huden
En anden anvendelse af rooibos er til huden. Da det har et højt indhold af alfa-hydrokssyre, zink og forskellige antioxidanter, hjælper planten med at forbedre hudens udseende. Derfor kan den påføres direkte på huden til behandling af acne, forbrændinger og endda hudsygdomme. Ud over at være en måde at forhindre for tidlig aldring på.
Rooibos te
Rooibos te er i stigende grad blevet efterspurgt over hele verden, netop fordi den har egenskaber, der ligner rød te. Derudover er det meget rigere på vitaminer og mineraler end grøn te med forskellen på ikke at have koffein.
Drikken har en rødlig farve med en mild smag og lidt sød på grund af olier og flavoner, som er en type fruktose uden kalorier. Te kan indtages ren eller med mælk, kold eller varm. Derfor er idealet at have mindst et glas drikke om dagen.
For at tilberede te er det ideelle at bruge 10 gram græs til hver liter vand. Hvis du skal tilberede en mindre mængde, er målingen 3 gram for hver 300 ml vand.
Når vandet begynder at koge, tilsættes rooibos, fjernes fra varmen og kvæles drikken. Lad urten infundere i ca. 10 minutter for at frigive alle dens egenskaber i vandet. Endelig skal du bare tage det som du foretrækker.
Alligevel, hvad syntes du om denne artikel? Benyt lejligheden til også at tjekke fordelene ved kanel te.
Kilder: Tea Shop Diário do Chá Tea Shop Cuidaí Skønhed og sundhed
Fremhævet billede: Iværksætter
Billeder: Goodness Tea House Artful Tea
