Denne opskrift er langt fra Fit og hjælper ikke din diæt, men hvis emnet er en grov PMS, og du ikke har en elendig dåse kondenseret mælk derhjemme for at gøre den hellige brigadier hver måned, vil denne sag helt sikkert spare du. Det er fordi du lærer i dag at fremstille intet mindre end hjemmelavet dømt mælk.
Som du vil se, er alt hvad du skal gøre for at fremstille kondenseret mælk derhjemme tre enkle ingredienser, der skal være i dit køkkenskab. Nu kommer den bedste del: du skal bare slå alt sammen i en blender (selvom det også fungerer, hvis du bruger en mixer)!
Ser det ikke godt ud? Den gode ting ved den hjemmelavede kondenseret mælk opskrift er, at du kan tilpasse mængden af sukker, hvis du foretrækker noget mindre sødt. Men hvis du følger proportionerne angivet nedenfor, vil dit endelige resultat være identisk med produkterne fra gondlerne i supermarkedet.
En anden fordel ved at lave din egen kondenseret mælk er, at den altid vil være frisk, og du kan vælge den konsistens, den skal forblive i. Dette er i øvrigt en kæmpe fordel, især i f.eks. Mousseopskrifter.
Åh, og inden vi går til opskriften, giver denne mængde ingredienser dybest set 340 gram hjemmelavet kondenseret mælk. Mere eller mindre antallet af dåser, er det ikke?
Lær hvordan man laver hjemmelavet kondenseret mælk:
Hvad tager der?
1 kop mælk te
1 kop te krystalsukker
1/2 kop te kogende vand
Hvordan laver man?
Alt hvad du skal gøre nu er at farve alle ingredienserne i blenderen og slå, indtil blandingen når konsistensen af kondenseret mælk. Men skynd dig ikke. Så meget som det ser ud til, at opskriften ikke fungerer, er sandheden, at den gør det, men det har brug for en lang tid (fra 5 minutter) for at begynde at få konsistens.
Når du først har bemærket, at den hjemmelavede kondenserede mælk er “fyldig”, skal du bare holde øje med konsistensen. Du kan lade den have en mere flydende konsistens, som kondenseret mælk fra en dåse eller mere konsistent, som kondenseret mælk fra en papkasse.
Så ligner det ikke en god idé? Hvis du tester, skal du fortælle os, hvordan det var i kommentarerne!
Hvis du nu vil give din mælkepulver en anden destination, skal du sørge for at tjekke den ud: Sådan laver du Popcorn fra Leite Ninho.
Kilde: Tudo Gostoso
