Nogle gange forveksles med pergamentpapir, har pergamentpapir forskellige typer formål. Det er beregnet til kulinariske opskrifter, da dets lag af voks ikke tillader mad at klæbe sammen.
Med sin non-stick overflade er den mælkefarvet og let gennemsigtig. Den sælges i ruller og har en voksfinish, der gør den meget modstandsdygtig over for varme, det vil sige den kan bruges i opskrifter, der skal bruge ovnen.
For at producere består papiret i smørform hovedsageligt af at føre arkene af cellulose i en opløsning af svovlsyre, så det er endnu mere modstandsdygtigt. Derefter gennemgår det vaske- og tørringsprocesser, alt dette inden de går i handel.
Hvad er formålet med og anvendelsen af vokspapir
Det er engangsbrug, dog meget nyttigt. Det har flere fordele, for eksempel at dække bunden af kagefaden, da det vil være meget lettere at desinformere.
Det tjener også til at forberede cookies, uanset om de er af nogen art. Det vil skabe en non-stick overflade for at forhindre cookies i at klæbe til bagepladen. Derudover kan den også bruges som en improviseret konditorpose.
At sammenligne f.eks. Bagepapir med aluminiumsfolie har meget flere fordele. Det beskytter produkter som olie, smør eller olivenolie ud over at dække salte stege og fungerer som en pakke, der går ind i ovnen med fisk og grøntsager, udover at det kan bruges i mikrobølgeovnen. Derudover er dets nedbrydning meget hurtigere end aluminium.
Det kan også anvendes til fremstilling af gammel japansk kunst, såsom origami, som kan danne dyr, blomster eller genstande. Pas på ikke at forveksle smørpapiret, der er flere lignende, såsom voks- eller svovlpapir. De bruges dog til andre formål.
Hjælpeprogrammer
Tjek nogle værktøjer til brug af pergamentpapir og blive overrasket over dets funktionalitet:
Improviseret tragt
Skær bare et stykke papir, rul det som en kegle, og efterlad en åbning i slutningen. Det kan bruges til flydende og faste ingredienser.
Blanke vandhaner
Ved at gnide papiret over vandhanen kan der oprettes et tyndt lag voks, hvilket gør det lettere for vandet at glide, uden at vandmærkepletterne vises.
Intet sprøjt i mikrobølgeovnen
Hvis du ikke har noget at dække mad med, når du bruger mikrobølgeovnen, skal du blot lægge et ark pergamentpapir over beholderen. Det undgår at sprøjte maden, mens den varmer op.
Slut på støv
For at undgå ophobning af støv på køkkenskabe skal du for eksempel bare dække med papir. Skifter fra tid til anden.
Fastgjorte genstande
Meget nyttigt til døre, der sidder fast eller endda til gardiner, der ikke glider korrekt, når du skal bruge dem. Gnid bare papiret i det fastklemte område, hvilket giver dig mulighed for at skabe et glat lag, så det glider lettere.
Papirskuffer
Det kan også bruges til at linjeskuffer med samme formål som skabe og køleskabe.
Indpak stof
Hvis du gør dette, da det forhindrer sarte stoffer, forhindrer det også dem i at blive gule eller falmede.
Beskyt skærebrætter og træbeholdere
Ved blot at føre papiret over stykkerne, holder du dem derfor i god stand.
Flaskehætte
Én gang, hvis korken på din vinflaske er væk, skal du forme noget af papiret for at dække flasken.
Undgå, at blækket hærder
Før du lukker en dåse maling, skal du lægge et ark over væsken for at forhindre, at skorpen hærder. Det tjener også til at pakke børster og undgår også hærdning.
Gnid på lynlåsen
For at forhindre, at lynlåsen klæber, skal du blot gnide folien over lynlåsens tænder.
Og så? Kunne du lide artiklen? Så tjek også: Hvordan man laver chokolade - Opskrift på mælk og bitter + tip
Kilder: Scarcelli, Alt lækkert, april
Fremhævet billede: Mercado Livre
