En af de værste dele af at spise en melfri diæt eller opdage, at hvis du er glutenintolerant, er det helt sikkert at skære vores daglige brød, er det ikke? Ved morgenmaden eller den eftermiddagsmatbit begår han normalt en stor fejltagelse.
Men hvem sagde, at low carb-brød ikke kan være så godt som traditionelt fransk brød?
Ud over at være let og fluffy kan det være en tynd mulighed til morgenmad med Ghee-smør; og du kan endda vende den funktionelle sandwich med stegt æg uden olie til at erstatte middagen i weekenden, hvem ved det.
Men det bedste af alt er, at denne opskrift med lavt kulhydratbrød er lavet i en blender og er klar hurtigt uden komplikationer og uden risiko for at begå fejl!
Dette, selvfølgelig, for ikke at nævne, at hørfrømel er en god erstatning for mandelmel, som, selvom det er meget godt, normalt er meget dyrere.
Nu, da vi ved, at dette er en billig, funktionel, lækker og glutenfri mulighed, lad os komme i gang? Skriv opskriften ned, og hvad du skal gøre for at få dette low-carb-brød til at fungere.
Sådan laver du lavkarbobrød af hørfrømel:
Hvad tager der?
4 æg
1 kop vand
4 spiseskefulde olivenolie af god kvalitet
Solsikkefrø til at hælde over brødet (valgfrit)
1 tsk bagepulver
provence urter og salt efter smag
1 kop hørfrømel (gylden eller brun)
Urter efter smag (valgfri)
Hvordan laver man?
Du skal bare slå alle ingredienserne i blenderen, undtagen hørfrømel, som skal tilsættes separat. Så så snart alt er blandet godt med melet, skal du bare sætte dejen i en smurt form og smide solsikkefrø ovenpå.
Ovnen skal forvarmes til 180 ºC, og i den skal det lave carb-brød fra hørfrø stå i ca. 35 minutter.
Så kunne du lide at lære mere om denne gode opskrift? Nu, hvis du vil lære at lave en anden opskrift, der gør din diætmenu mere interessant, skal du sørge for at tjekke den ud: Paneret kylling uden stegning er alt hvad du behøver i din kost.
Kilde: Smart opskrift, lav carb så enkel
