Har du nogensinde spist søde kartofler? Selvom de fleste foretrækker den såkaldte kartoffel til daglige opskrifter, er sandheden, at søde kartofler skal være mere til stede på vores menu.
Selv for dem, der ikke bor i gymnastiksalen eller ønsker at få muskelmasse, er forbruget af søde kartofler meget positivt for vores organisme og hjælper med at holde balance i flere aspekter af vores helbred, vidste du det? Faktisk for disse, der ønsker at tabe sig, er denne knold en stor allieret.
I modsætning til hvad mange mennesker tror, er forbruget af søde kartofler ikke kun en måde at "marombeiro" på. Ifølge eksperter er dette en af de mest nærende fødevarer derude og er en stor allieret for diabetikere, da den er rig på sunde kulhydrater, dvs. lavt glykæmisk indeks. Dette betyder, at absorptionen af søde kartofler og deres næringsstoffer i kroppen er langsommere, hvilket giver mere mæthedstid og ikke hæver blodsukkeret.
Vitamin A og C findes i tillæg til kalium og jern også i relevante mængder i søde kartofler. Det vil sige, det holder dig næret og fodret. For godt, er det ikke?
Men de, der mener, at fordelene ved regelmæssigt forbrug af søde kartofler ender der, tager fejl. På listen nedenfor, som du vil se, har vi valgt mange andre overbevisende grunde til at inkludere denne mad i retten.
Find ud af, hvad søde kartofler giver din krop, hvis de indtages ofte:
- Hjælper med at forbrænde fedt
- Tilbyder energi til træning og hjælper med at få magert masse (muskler)
- Det har lavt glykæmisk indhold, det vil sige, det frigiver glukose i blodet langsomt under fordøjelsen
- Det hjælper med at kontrollere diabetes, også på grund af dets lave glykæmiske indhold.
- Det er rig på fiber, derfor forbedrer det fordøjelsessystemet.
- Opretholder mæthed i længere tid
- Rig på A-vitamin styrker søde kartofler immunforsvaret.
- Også af vitamin A virker det som en antioxidant og virker på sundheden for knogler og epitelvæv, som er foringen på den ydre overflade og i flere indre hulrum i organismen
- Stadig på grund af A-vitamin hjælper det med at forhindre kræft.
- Reducerer kolesterol.
- Det er godt for huden, da det også er rig på vitamin E.
- Hjælper med dannelsen af kollagen
- Forhindrer anæmi
- Reducerer muskelkramper på grund af C-vitamin.
- Regulerer blodtrykket
Og hvad med at udnytte energien fra søde kartofler til at træne lidt? Kend øvelsen, der er 1000 sit-ups værd.
Kilde: Lidt af alt
