Stegt æg - 11 nemme, hurtige og lækre opskrifter til dig

Hvis du indrømmer, at du ikke ved, hvordan man laver et stegt æg, vil sikkert mange mennesker sige, at du ikke ved, hvordan man laver mad. Hvis du følger denne tankegang, kan du konkludere, at: hvis du ved, hvordan man laver et stegt æg i køkkenet, kan du allerede betragte dig selv som en kok. For at eliminere enhver tvivl har vi således adskilt 11 opskrifter med stegte æg, så du kan blive inspireret og lære.

Derudover er det værd at nævne, at alle disse opskrifter ikke tager mere end 10 minutter. Med andre ord er de perfekte til den travle dag, hvor du ikke engang har tid til at spise. Faktisk er næsten alle stegte ægopskrifter nemme at lave, praktiske, overkommelige og meget lækre.

Frem for alt er ægget super sundt. Hvis du ikke ved, at ægget er en mad rig på næringsstoffer. Faktisk er det endda blevet mærket af flere internationale organer som den næstbedste mad i verden. Faktisk stod han kun bag modermælken.

Uanset hvad, nu kan du tjekke disse opskrifter og allerede forberede dit elskede æg.

Stegte opskrifter

1. opskrift

ingredienser
  • 1 æg
  • Olivenolie efter smag (eller olie);
  • Salt og friskmalet sort peber efter smag.
Klargøringstilstand
  1. Først skal du bryde ægget i en lille skål og være forsigtig med ikke at gennembore æggeblommen;
  2. Anbring derefter non-stick stegepanden over svag varme og dryp med en dråbe olivenolie;
  3. Anbring forsigtigt ægget i gryden;
  4. Derfor behøver du kun at krydre med salt og peber og lade det stege i 3 minutter.

2. opskrift

ingredienser
  • Olie;
  • Salt;
  • Æg;
  • Mel.
Klargøringstilstand
  1. Lad først æggene stå ved stuetemperatur;
  2. Anbring derefter olien i stegepanden;
  3. Magien ved denne opskrift er at tilføje lidt hvedemel sammen med olien, det er vigtigt, da det hjælper ægget med ikke at holde fast i gryden;
  4. Kort efter skal du placere ægget;
  5. Kast saltet i æggeblommen og lidt i det hvide;
  6. Lad det være et par minutter, indtil det er hvidt. Og så bare tjene.

3. opskrift - stegt æg

ingredienser
  • 1 æg
  • Olie eller olivenolie til at dække ægget
  • Salt efter smag;
  • Peber efter smag.
Måde at gøre
  1. Åbn først ægget forsigtigt for ikke at knække æggeblommen;
  2. På denne måde adskilles æggehviden fra æggeblommen, hver i en beholder;
  3. Anbring derefter i en nonstick-stegepande sammen med olie eller olivenolie eller smør. Men sæt lige nok til at dække ægget;
  4. Derefter anbringes æggehviden til stegning i medium flamme;
  5. Hvis du vil have den bløde æggeblomme, anbefaler vi, at du sænker varmen til et minimum og dækker i 1-2 minutter, indtil æggeblommen er opvarmet. Hvis du vil have den hårde og sprøde æggeblomme, kan du gøre den over høj varme;
  6. Frem for alt skal du ikke lægge saltet, mens ægget steges, læg det kun, når det er klart.

4. opskrift - stegt æg med blød æggeblomme

ingredienser
  • Æg;
  • Smør;
  • Vegetabilsk olie.
Klargøringstilstand
  1. Tilsæt masser af olie og smør i en stegepande over medium varme.
  2. Kort efter skal du placere ægget;
  3. Hæld fedtet i æggehviderne med en ske, indtil det er helt kogt. Ellers indtil det er efter din smag;
  4. Anyway, nu bare krydre med salt og peber.

5. opskrift - stegt æg uden olie

ingredienser
  • 1 æg
  • Lidt salt;
  • Et låg på gryden.
Klargøringstilstand
  1. Tilsæt først ægget i en forvarmet stegepande;
  2. Tilsæt derefter en spiseskefuld vand, så ægget steker i damp;
  3. Kort efter tilsættes en knivspids salt;
  4. Og endelig, nu skal du bare fjerne dit stegte æg fra panden.

6. opskrift - Æg stegt i mikrobølgeovnen

ingredienser
  • 1 æg
  • Smør;
  • Knivspids salt.
Klargøringstilstand
  1. Smør først din tallerken med smør;
  2. Kort efter skal du bryde ægget på pladen;
  3. Lav derefter et lille hul i æggeblommen, så den ikke brister i mikrobølgeovnen.
  4. Lad det endelig være i mikrobølgeovnen i 30-40 sekunder.

7. opskrift - Æg stegt i vand

ingredienser
  • 1 æg
  • 2 spsk vand;
  • 1 knivspids salt (valgfrit).
Klargøringstilstand
  1. Frem for alt anbefaler vi, at du bruger en lille non-stick stegepande;
  2. Så, i en lille stegepande, læg 2 spsk vand over svag varme og vent på, at det koger;
  3. Hvis din gryde er stor, skal du dække bunden med et meget lavt lag vand;
  4. Bryt derefter ægget i det kogende vand, og hold varmen lav, og vent på, at det smager;
  5. Sæt 1 knivspids salt, og dit æg er klar.

8. opskrift - stegt æg inde i toast

ingredienser
  • 1 æg
  • 1 skive brød;
  • Smør.
Klargøringstilstand
  1. Først tager du brødet og laver et hul midt i det ved hjælp af et glas;
  2. Varm derefter en stegepande, og smør forsigtigt toastens to sider. Hvis du vil, læg også lidt smør i gryden;
  3. På den måde, når smørret i stegepanden smelter, kan du placere brødskiven;
  4. Knæk derefter forsigtigt et æg midt i hullet;
  5. Så drys salt og lidt friskmalet sort peber;
  6. Husk at kontrollere ilden for ikke at brænde brødet;
  7. Og endelig, når æggehviden er hvid, kan du fjerne den forsigtigt.

9. opskrift - Stegt æg ved luftfryser

ingredienser
  • 1 æg.
Klargøringstilstand
  1. Forvarm først luftfritøren i 3 minutter ved 160º;
  2. Husk at bruge en non-stick form, så ægget ikke klæber;
  3. Efter forvarmet deponer ægget indeni;
  4. Det er værd at nævne, at det er vigtigt at drys lidt olie på ægget;
  5. Lad det derfor stå i 5 minutter ved 160 ° i luftfryser;
  6. Kort efter, hæld lidt salt over det og klar dit stegte æg.

10. opskrift - krydret stegt æg

ingredienser
  • 2 hele æg
  • ½ spiseskefuld smør;
  • 1 spiseskefuld hakket frisk purløg;
  • Knivspids salt og peber efter smag.
Klargøringstilstand
  1. Først adskiller du de hvide fra æggeblommer;
  2. Sæt derefter æggehviderne med 1 spsk hakket frisk purløg, salt og peber;
  3. Bland alt med en gaffel og sæt til side;
  4. Tilsæt ½ spiseskefuld smør i en lille, ikke-klæbende stegepande over medium varme. Men vent på, at smørret begynder at smelte, så du sætter de krydrede hvide;
  5. Sænk derefter varmen, dæk panden og lad den stå i 2 minutter, indtil æggehviderne koagulerer. Pointen kan være uanset hvilken måde du foretrækker;
  6. På denne måde tilsættes æggeblommer over de allerede koagulerede æggehvider, krydres med salt efter smag, men husk at vi allerede har krydret æggehviderne;
  7. Til sidst skal du dække over og lade stå i 1 til 2 minutter afhængigt af præferencen for æggeblommen.

11º opskrift - Chic stegt æg

ingredienser
  • 2 skiver fuldkornsbrød;
  • 1 æg
  • 1 dessert ske let flødeost eller anden mager ost.
Klargøringstilstand:
  1. Skær først brødet ved hjælp af en kop;
  2. Kort efter spredes osten på den ene side og dækkes med den anden. Men placer ægget fint inde i hullet;
  3. Bages derfor i en forvarmet ovn i 18 til 25 minutter. Det er værd at nævne, at tiden afhænger af det punkt, du kan lide perlen;
  4. Et tip for dig at have ovnen meget stærk, er at dække sandwichen med aluminiumsfolie for ikke at brænde.

I hvert fald hvad syntes du om vores opskrifter? Hvad skal du lave i dag?

Kom og se en anden artikel fra kvindernes område: Sådan gør du det trin for trin, tip, fordele og pleje

Kilder: Panelinha, Paladar.Estadão, Figs and Funghis, Reception

Fremhævet billede: Blog Tudo Gostoso

Seneste indlæg