Med nærende ingredienser er bananpandekagen med havregrynopskrift en lækker og sund mulighed. Så med få ingredienser er pandekagen meget let at lave. Alt i alt er det stadig sundt og passer godt til fitness. Havre er også gode til vores kroppe og hjælper med vægttab.
Hovedingrediensen er selvfølgelig bananen. Derudover er der stadig en række ingredienser, der kan gøre opskriften endnu mere lækker. Nogle af dem er honning, gelé, kanel og mange andre muligheder. Således er det muligt at garantere en afbalanceret og lækker diæt på samme tid. I denne opskrift bruges ikke selv hvedemel.
På denne måde har vi adskilt en speciel opskrift, der er let at tilberede, og som garanterer plads i din kost!
ingredienser
- 1 banan
- 2 hvide (eller 1 æg)
- 1 spsk havre (helst i mel)
- 1 spsk hørfrø (helst frøet eller malet)
- Lille kulinarisk sødemiddel (efter smag)
Til denne opskrift er idealet, at bananen ikke er meget moden, herunder at den ikke er særlig grøn. Konsistensen af banan- og havrepandekagen er således sødere og smagere.
Alligevel er brugen af kulinarisk sødestof ekstremt valgfri og tjener til at sødme smagen af pandekagen endnu mere.
Klargøringstilstand
- Bland først havre og hørfrø.
- Hvis du foretrækker det, skal du sætte sødestoffet i blandingen.
- Ælt bananen godt.
- Tilsæt æggehviderne til bananen og bland godt.
- Anbring derefter ingredienserne i en blender eller mixer, og slå krydderierne, indtil de er glatte.
- I en non-stick gryde skal du sætte en dråbe olivenolie og lade den varme lidt op.
- Anbring små portioner af dejen med minimal ild.
- Se dejen, når det keder sig, er det tid til at vende.
- Vent til dejen er brun på begge sider for at tage den ud af gryden.
- Gentag endelig med resten af dejen.
Andre ingredienser i bananpandekage med havre
Nogle andre ingredienser med banan- og havrepandekage kan være lækre. Snart har vi adskilt nogle andre ingredienser, der kan tilføje et sidste strejf til din opskrift.
Kakao
Ligesom den oprindelige pandekage bruges de samme ingredienser. Der er dog tilsætning af kakao. På den måde er banan- og havrepandekagen lidt sødere. Fremstillingsmetoden er imidlertid den samme, bare ved at tilføje ingredienserne nedenfor. Yderligere ingredienser er:
- 1 ske kakaopulver
- 1 kaffesked bagepulver
- Brombær og blåbær til servering efter smag.
Kokosolie
For det første er kokosolie meget nærende. Således føjes det til opskriften, gør det nærende og også mere velsmagende. Derfor er ingredienserne, der skal tilføjes:
- 1 tsk chia
- Kokosolie
På samme måde forbliver fremstillingsmetoden den samme. Du skal dog tilføje disse ingredienser.
Honning
Honning har den samme funktion som sukker i nogle tilfælde. I dette specifikke tilfælde kommer han ind for at afbalancere smagen af pandekagen og gøre tingene lidt sødere. Denne ingrediens skal dog kun tilsættes i slutningen af opskriften, når pandekagerne er klar.
Kanel
Kanel er en vigtig ingrediens, når det kommer til at tilberede mad til nogle mennesker. På denne måde tilføjer kanel til pandekagen et sidste strejf. Således skal ingredienserne tilsættes på blandingstidspunktet for at få en mere inkorporeret smag. Men hvis du foretrækker en mere udtalt smag, kan kanel også placeres i slutningen. Foranstaltningen er selvfølgelig efter smag.
Frugt
Nogle frugter kan bruges til at øge opskriften. Ligesom skat, skal de også tilsættes efter banan- og havrepandekagen er klar. Så nogle frugter er:
- Banan
- Jordbær
- Mango
- Brombær
- Blåbær
Derudover er der i stedet for selve frugterne også dækning og gelé. Vær dog forsigtig med sirupperne, da de kan være meget kaloriske og sukkerholdige og kan fjerne opskriftens fitnesseffekt.
Vegansk
Først og fremmest er det værd at definere begrebet veganer. Således bruger veganer ikke noget produkt af animalsk oprindelse eller honning eller æg eller noget andet animalsk produkt.
Imidlertid ændres ingredienserne lidt. Måden at forberede banan- og havrepandekagen på er stadig den samme: Bland ingredienserne, indtil de er homogene, og læg derefter dejen i en non-stick gryde, indtil den er god. Ingredienserne i denne opskrift er:
- Vand
- banan
- havregrynmel
- hørfrø
- bagepulver
- kokosolie
Bagepulveret placeres endda sidst og skal placeres forsigtigt under blanding.
Vil du lave mere sunde og lette opskrifter derhjemme? Så tjek artiklen: Courgettsspaghetti er let, velsmagende, nærende og let. Lær at gøre!
Kilder: Receitaria
Fremhævet billedkilde: Natue
