Sådan laver du brigadeiro uden kondenseret mælk (bedre end originalen)

Hvad er den vigtigste ingrediens i en brigadeiro-opskrift? Hvis du tænkte på kondenseret mælk, i dag vil du forstå, at det ikke er så vigtigt.

Dette skyldes, at der er en opskrift på brigadeiro uden kondenseret mælk, der skal føre nogen til himlen smagen og spise den struktur, den forbliver.

Så, kære læser, på tidspunktet for PMS fortvivlelse, hvis du ikke har en dåse kondenseret mælk derhjemme, skal du smide dig selv i den smarte opskrift, der fungerer!

Hvad tager der?

- 1 kop og 1/2 sødmælk

- 2 spsk smør

- 4 spiseskefulde chokoladepulver

- 2 spsk sukker

- Granuleret chokolade

Hvordan laver man brigadeiro uden kondenseret mælk?

For at få din brigadeiro uden kondenseret mælk starter du med mælk. Bland mælken med lavt smør ved svag varme, indtil den smelter.

Tilsæt derefter sukker og chokoladepulver og rør for at blande ingredienserne. Derefter skal du lade blandingen blive tyk og altid omrøre, så den ikke holder fast i gryden.

Punktet for brigadegen uden kondenseret mælk er det samme som for den almindelige brigadegener, når han løsner sig fra bunden af ​​gryden.

Det tager lidt længere tid at nå dette trin, men det er lækkert. Hvis du er i tvivl, kan nedenstående video hjælpe.

Hvis du vil, til sidst tilføje granuleret chokolade.

Og hvis du vil have en endnu mere anderledes opskrift på brigadeiro, så tjek den ud: Brigadeiro de paçoca - gourmetopskrift.

Kilde: Hjemmelavet krydderi, Ratchet Free

Seneste indlæg