Hvad skal jeg gøre, når det specifikke tidspunkt på måneden ankommer, eller en tilfældig dag, hvor den skøre trang til at spise en slik, en brigadeiro, rammer specifikt? Alle ved, at den mest ønskede søde i Brasilien ikke er tynd, selvom den er lækker. Medmindre du lærer med os den salte opskrift af brigadeiro biomasse, super velsmagende og funktionel.
Opskriften, som du vil se, er meget let at lave og blev oprindeligt undervist af Mimis Blog. Men det er ikke kun strukturen, som slikene får, og ikke engang smagen den mest overraskende del af denne opskrift. Biomassebrigadeiro har kun 35 kcal pr. Portion! Kan du tro?
Biomasse? Sådan her?
Hvis du stadig ikke forstår, hvad en brigadegener af biomasse er, forklarer vi: intet mere, intet mindre end et hurtigt slik lavet med grønne bananer!
Ud over at være nærende, er biomasse tynd, tynd og er en god mulighed for snack og dessert inden træning i form af biomassebrigadeiro.
Utroligt, er det ikke? Bedre endnu, find ud af, hvor billig og let denne opskrift kan være. Du vil se, hvor godt det vil være at spise en lækker lille ting uden at bekymre dig om at bryde kosten!
Lær hvordan man laver biomassebrigadeiro:
1 kop grøn bananbiomasse kondenseret mælk
1/2 spiseskefuld gheesmør
2 spiseskefulde kakaopulver
38 gram mørk chokolade eller 6 firkanter
Kulinarisk sødestof til sødning, hvis du vil.
Tilsæt alle ingredienserne i panden, og lad det simre, omrør konstant, indtil det kommer ud af bunden af panden.
Når dejen allerede er kold, fugter du dine hænder og ruller brigadeiros, passerer kuglerne i den revne mørke chokolade, i chiaen, i den revne kokosnød (uden sukker), i cashewnødden, i kakaopulveret og hvad du ellers forestiller dig at sende.
Kunne du lide det? Nu, hvis du kan lide bananer, vil du elske at opdage, hvor nyttige de kan være uden for køkkenet: 6 anvendelser af bananskal, du aldrig har forestillet dig.
Kilde: Mimis Blog
