Bestemt skal du elske en god dessert eller endda et godt slik generelt. En af de mest elskede retter i denne stil er sandsynligvis tærter. Frem for alt en god cookie pie. Det betyder ikke noget, om du undgår slik eller endda forsøger ikke at flygte fra kosten, denne skål skal indtages på et eller andet tidspunkt.
Først og fremmest må vi sige, at kiks-tærterne er elskede inde i brasilianske huse. Uanset variationen i navne og smag er de i stand til at behage de mest varierede ganer. Ligesom det er meget smukt, er det også en stor glæde.
Derudover er det en let opskrift at lave. Lad dig ikke narre til at tro, det er kompliceret. I modsætning til andre retter er det virkelig nemt at lave. Kvindernes område besluttede at samle nogle cookie pie opskrifter til dig.
Tjek 5 cookie pie opskrifter, som du vil elske
Tærte med wafer maria
ingredienser
Først skal du bruge 1 stor pakke Maria-cookies. Du har også brug for 1 dåse kondenseret mælk, 1 dåse creme fraiche og 3 æg. Derudover har du brug for 1 liter og 1/2 mælk, majsstivelse og sukker efter smag.
Måde at gøre
Først skal du tage den kondenserede mælk, æggeblommer og 1 liter mælk til ilden og lade den koge. Tilsæt lidt majsstivelse opløst i mælk. Sød efter smag og rør, indtil det bliver en tykkere grød.
Hæld noget af denne creme i en glasskål for at beklæde beholderen. Dyp derefter kagerne i mælken og dæk hele overfladen af cremen med dem.
Gentag denne proces, indtil tallerkenen er fyldt. Pisk æggehviderne, indtil de er stive. Tilsæt sukker og creme fraiche. Hæld tærten over.
Klassisk wafer pie
ingredienser
Først skal du bruge 250 g wafer maria. Du har også brug for 2 krukker fløde, 1 dåse kondenseret mælk, 1 bar mørk chokolade, 1 æske fløde, granuleret chokolade og kirsebær til at dekorere. Derudover varm mælk for at fugte kagerne
Måde at gøre
Pisk først fløden med den kondenserede mælk i en elektrisk mixer, indtil den bliver en ensartet fløde. Du må bestemt ikke slå for meget, da cremen kan blive til smør.
I en form for aftagelig side sammenfletter lag af fløde og lag af cookies fugtet med mælk. Lav også generøse lag creme.
Det sidste lag skal være kiks. Reservere.
Derefter placeres chokoladen i en skål og mikrobølgeovnen med høj effekt i ca. 1 minut og 30 sekunder.
Fjern fra mikrobølgeovnen og tilsæt cremen. Wick med en ske indtil glat. Hæld oven på tærten og dæk med chokoladestråler.
Frys i mindst 4 timer. Når du serverer, skal du dekorere med kirsebærene.
Chokolade wafer pie
ingredienser
Først skal du bruge 800 ml sødmælk og 1 dåse kondenseret mælk. Du har også brug for 2 spiseskefulde majsstivelse og en kiks. Derudover 400 gram mælkechokolade.
Måde at gøre
Bland først mælken i en gryde med majsstivelse og kondenseret mælk. Derefter bringes til medium varme, indtil den er fortykket under konstant omrøring.
I en tærtefad skiftes lag med fløde, mens det stadig er varmt med wafer maria, og slutter med cremen. Smelt mælkechokoladen i en dobbeltkedel eller i mikrobølgeovnen hvert 30. sekund, og hæld kagen.
Endelig afkøles, og når det hærder, er det klar.
Ninho mælketærte med Nutella og kagedej
Banan og dulce de leche pie med kagedej
ingredienser
Først skal du bruge 210 gram shortbread og 45 gram smeltet smør. Derudover har du også brug for 3 bananer, ¾ kop dulce de leche, 1 spsk frisk fløde, leite kop creme fraiche (fløde) og ¼ kop mælk ELLER 1 kop frisk creme. Derudover 2 spiseskefulde sukker.
Måde at gøre
Først males smørkagerne i en fødevareprocessor, indtil de ligner groft sand, og tilsæt smørret. Spred derefter denne blanding jævnt i en aftagelig form, og efterlad en kant omkring 2 cm høj.
Det tager køleskabet i 30 minutter, før basen har sat sig. I mellemtiden slå fløden og mælken og sukkeret, indtil det bliver flødeskum. Når basen er fast, skal du sprede dulce de leche over den og placere de skivede bananer over dulce de leche.
Anbring flødeskum over bananerne. Vend tilbage til køleskabet, og lad det stå i mindst to timer, og server det derefter.
Kunne du lide denne artikel? Så vil du også kunne lide dette: 15 Ninho mælkeopskrifter, der vil gøre dig vanvittig
Kilde: Receitaria Tudo Gostoso
Billede: Cuca Chef
