Du vil måske smage en lækker gryderet, men vær ikke tålmodig med at vente på, at den koger på ilden, hvilket fører til stegning af ægget. Hvilket er hurtigere, men ikke sundere. Der er en anden mulighed for at løse dette problem. Forberedelse af kogt æg i mikrobølgeovnen.
Der er mere end én metode til forberedelse, men pas på ikke at lide nogen form for ulykke eller nogen form for eksplosion. Den sikreste måde at tilberede et æg i mikrobølgeovnen på er at bryde det, koge æggeblommen adskilt fra den hvide i forskellige skåle, hver med en bestemt tid.
Du kan også tilberede dem sammen, så længe de også er brudte. Brug spidsen af en skarp kniv eller endda et tandstikker til at skabe sarte huller i æggeblommen og den hvide for ikke at risikere at eksplodere gennem laget og filmen. Følg nedenfor, nogle måder på hvordan man laver æg i mikrobølgeovnen,
Opskrifter til mikrobølgeæg
Forberedelse 1:
Ved kun at bruge ét æg og vand begynder du med at pakke ægget ind i aluminiumsfolie og placere det i en lille beholder, der kan bruges i mikrobølgeovnen. Dæk hele æg med vand, så aluminiumet ikke beskadiger mikrobølgeovnen.
Kog i tre minutter med fuld effekt. Ægget skal pakkes ind i papir og vand, så det ikke eksploderer. Vent på, at det er afkølet, pakk derefter ud og fjern skrælen. Nu er det bare at krydre og servere.
Forberedelse 2:
Brug to æg og to skåle til at adskille æggeblommer fra de hvide i skålene, smør dem med olivenolie. Bland æggeblommer med en gaffel og dæk beholderne med et låg. Kog med 50% magt i 30 sekunder, og æggehviderne med 50% magt i et minut. Fjern, lad afkøle, så skar du bare og server den måde, du foretrækker at krydre.
Forberedelse 3:
Åbn et æg i en beholder. Til sidst skal du være forsigtig med ikke at bryde æggeblommen og ende med at blande alt. Mikrobølgeovn forsigtigt i 50 sekunder ved den højeste effekt. Så krydre bare efter ønske og server.
Præparat 4:
Først skal du bryde et æg i en skål og stikke blommen og den hvide delikat. Dæk skålen og mikrobølgeovnen i ca. 3 minutter. Vent 30 sekunder, og åbn derefter beholderen. Bare krydre og server derefter.
Forberedelse 5:
Du skal bruge 4 æg og et glas eller en plastikskål til den næste opskriftstip. Til sidst skal du placere alle æg i en skål og forhindre dem i at være oven på hinanden. Pas på ikke at lade dem gå i stykker. Tilsæt vand, indtil æggene er helt dækket.
Hæld en teskefuld salt, bland lidt og mikrobølgeovn. Vent derfor op til 12 minutter ved høj effekt. Lad det køle af, fjern det derefter fra skrælen og server. Du kan bruge kogende vand til processen, der skal udføres hurtigere, i dette tilfælde er op til 6 minutter nok for dem at lave mad.
Forberedelse 6:
Hæld olie på bunden og på siderne af beholderen ved hjælp af et krus. Giv et papirhåndklæde for at passere produktet. Bryt derefter et æg direkte i beholderen, og pas på ikke at gennembore æggeblommen. Tilsæt vand over ægget og dæk kruset.
Brug en porcelæn eller en glasplade eller endda et andet papirhåndklæde for at forhindre, at ægget sprænger. Mikrobølgeovn ved fuld effekt i 35 sekunder. Fjern papirhåndklædet efter perioden, og kontroller, hvis det stadig ikke er solidt, skal du lade det stå i mikrobølgeovnen i yderligere 15 sekunder. Fjern det derefter fra mikrobølgeovnen, kør en kniv gennem enderne for at frigøre ægget, og vend derefter kruset og server det.
Forberedelse 7:
For at forberede røræg skal du hovedsageligt bruge et krus igen og gentage processen med det foregående præparat indtil den del af perforeringen af ægget. Tilsæt derefter en spiseskefuld mælk. Pisk ægget med en gaffel, bland primært æggeblomme, hvid og mælk, indtil det er helt flydende og gulligt.
Til sidst skal du dække kruset og placere det i mikrobølgeovnen. Lad det stå i 45 sekunder, og fjern det derefter. Så rør igen og tilsæt de krydderier, du foretrækker, til sidst tilsæt revet ost, grønne løg eller noget lignende. Kog ægget i yderligere 30 sekunder, hvis det stadig er halvt flydende, gentag i yderligere 15 sekunder. Fjern derefter og server.
Forberedelse 8:
Tag en dybere, fladere skål for at give omelet mere base. Brug olie på bunden og siderne, og brug hovedsageligt et stykke papirhåndklæde til at passere produktet. Knæk to æg i skålen, og brug en gaffel til at slå dem, indtil de er i flydende form.
Tilsæt en spiseskefuld mælk, en knivspids salt og lidt sort peber. Tilsæt ingredienser, du foretrækker for at give det en ekstra smag, såsom ost, løg, tomater, blandt andre. Dæk og mikrobølgeovn i 45 sekunder ved fuld effekt. Så server bare.
Forberedelse 9:
For at lave quiche skal du bare gentage de første trin og derefter fylde bunden af kruset med majsstivelse-cookies og danne quicheens skorpe. Pisk to æg med en spiseskefuld mælk. Tilsæt de ønskede krydderier, og bring blandingen til kruset. Dæk og mikrobølgeovn med fuld effekt i 3 minutter. Derefter skal du trods alt bare bruge et krus til at smage.
Tips og advarsler
- Hvis du skal forberede mere end et æg, skal du øge tiden proportionalt;
- Tilsæt krydderier med ægget stadig rå;
- Du kan også tilføje stegende ingredienser.
- Sæt ikke afskallet æg i mikrobølgeovnen, da det kan eksplodere.
Og så? Kunne du lide artiklen? Tjek også: Stegt æg - 11 nemme, hurtige og lækre opskrifter til dig
Kilder: Wikihow, Verdens god form
Fremhævet billede: Ajinomoto Flavors
